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料理 自給自足DIY生活

圧力鍋で時短「タコの柔らか煮」

なんかもうこればっかりですが、嫁と子供が旅行に行ったので冷蔵庫整理です。 冷凍庫に数年間放置されているタコがあったので、やっぱりこればっかりですが、圧力鍋で煮たいと思います。(圧力鍋料理専門でやるのも良いかも…。) まず […]

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料理 自給自足DIY生活

瓜ィィィ…。無駄にはできないぞ。

今日、職場で瓜を貰ったのですが、瓜ってどういう食べ方が美味しいんですか? ズッキーニとかと違うんですかね?ただ「瓜だ」と言われて渡されたのだが、これ、「青瓜」?「白瓜」?よくわからないので調べてみると、漬物にするのが一般 […]

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料理 自給自足DIY生活

有り合わせ「とりそぼろ丼」

仕事終わりに帰るコール(昭和w)すると、嫁は子供を連れてこれから帰るところだと言うので、まっすぐ家へ。 家に着いてスマホを見ると、LINEメッセージが。 嫁「さとで食べてくるからよろしく」 僕「」 出た出た。もう帰ってき […]

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料理 自給自足DIY生活

豚肉とキャベツの重ね蒸し

クレイジーソルト 269g 新品価格 ¥909から (2017/4/9 17:58時点) またもや週末が子守になったので、冷蔵庫の中にあるもので作りました。 材料 キャベツ(半玉) 豚肉(冷蔵庫に余ってた切り落とし) 水 […]

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料理 自給自足DIY生活

【時短】30分で2日目のカレー。

先日、娘がインフルになって数日学校に行けなくなったので嫁と交代で休みです。 本日は僕の番。嫁から夜は食べて帰るとの連絡があったので、夕食は冷蔵庫整理を兼ねてカレーにします。 材料 タマネギ3個(冷蔵庫に有るだけ。) ジャ […]

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料理 自給自足DIY生活

残飯処理班

家の嫁はあんまり料理しないんですけど、たまにするので、とっておいた材料が痛んでしまう訳なんですよ。 なので、僕が一人で留守番の時なんかに残飯処理をします。賞味期限は過ぎているのでギリギリチキンレースです。 本日は、ブロッ […]